Hvor metoden Pet Nat er brugt som boble metode. Med en aroma af grønne æbler, melon, grapefrugt og hyldeblomst. En organisk grøn forbindelse i retning af grøn peberfrugt, tomatstilk, asparges og ærter.

Smager fantastisk til fisk, skaldyr og grøntsager eller køleskabskold på terrassen.

Med NORDLYS har vi opnået en perfekt modning af druerne, og den er derfor perfekt i sødme og syre. Sæt vinen i køleskab opretstående (med mindre du elsker at den sprøjter og skyder op) gerne et døgn før servering, - og nyd de kolde dråber.

Vores helt igennem skønne hvidvin, som egentlig er uden for vores koncept. Men muligheden opstod. Ren Solaris der har været på nyt egetræsfad fra Frankrig i 8 måneder. Blødt smør, med et strejf af egetræ og herlig eftertanke på sol i Nordjylland.
Pris 225,- pr flaske

Vi sender gerne via Post Nord med levering til pakkepost/boks.

Afhentning på vores vingård er altid en mulighed, ring venligst i forvejen på 3024 3799 / 5118 3276.